據外媒報道，隨著全球減少塑料用品的呼聲越來越高，企業也紛紛行動起來。近日，麥當勞和星巴克各投500萬美元，贊助了名為NextGen Cup挑戰的一個倡議，旨在邀請社會各界開發能夠代替目前市場上一次性杯子的材料和設計，并幫助其變成市場化的解決方案。
NextGen Cup 將在9月正式啟動，最多會評出7位獲獎者。獲獎者除了可以拿到100萬美元資金，還會參加為期6個月的加速器計劃，并與麥當勞和星巴克的團隊一起合作研發新產品。
事實上，快餐店中常用的涂了聚乙烯材料的紙杯和塑料杯都是可以回收的。只是現在的回收產業鏈還不夠完整。據國際咖啡組織數據顯示，全球每年的咖啡消費量超過6000億杯，星巴克和麥當勞共占其中的4%。此次雙方將合作開發一種大部分回收機構可以接受的新材料杯子，也包括杯蓋和吸管。
星巴克于7月9日宣布，要在兩年內淘汰全球門店中的一次性塑料吸管。麥當勞則計劃明年前在英國和愛爾蘭的1300間門店改用紙吸管，同時其汽水杯將在全球范圍內改為可回收或環保材質。但紙質吸管的商業成本是塑料吸管的10-15倍，這部分額外成本很可能會轉嫁給消費者。
麥當勞認為，在還沒找到成本和實用性上都合適的塑料吸管替代方案前，禁用塑料吸管所耗費的資源也會影響其他麥當勞承諾的環保行動。
