華萊士蛋撻甜品小吃菜單，又酥又軟，而且美味好滋味。蛋撻是以蛋漿做成餡料的西式餡餅，把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐，烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。